Luwak Peaberry

75,00 TTC

Grains torréfiés

Poids: 250 gr

Arôme: Cacaoté, fruité
Acidité: moyen
Corps: haute
Saveur: Chocolat corsé, arrière gout sucré

Availability: In stock

Certains estiment que le café Luwak Peaberry contient une saveur plus intense. En raison de sa rareté, il est parfois appelé le “caviar” du café. 

Luwak Peaberry est un café est très rare qu’ il est parfois appelé le “caviar” du café.  Seulement cinq à dix pour cent de tous les grains de café Luwak Arabica récoltés fourniront ces grains de Luwak Peaberry. Le processus de récolte du café Peaberry prend plus de temps, car chaque fève doit être séparée manuellement du reste de la récolte.  Il est désigné également sous le nom de café mâle parce que la forme des graines est unique et ne ressemble pas à la forme des grains de café en général.

Peaberry est réputée pour ses notes de chocolat corsées, intenses et riches, ainsi que pour ses arômes et son goût délicieux. L’arrière-goût est lisse et sucré. Et en raison de ses avantages et de sa rareté, le café Peaberry est très demandé sur le marché.